Cara Membuat Gipang Sederhana, Cocok untuk Isi Toples Lebaran

Simpan gipang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Tips agar gipang renyah dan tidak keras

1. Pilih beras ketan berkualitas: Gunakan beras ketan putih yang berkualitas baik untuk hasil yang maksimal.

2. Jemur nasi ketan hingga benar-benar kering: Nasi ketan yang tidak kering sempurna akan membuat gipang lembek.

3. Gunakan api sedang saat membuat karamel: Jangan memasak karamel dengan api terlalu besar agar tidak cepat gosong.

4. Aduk cepat saat mencampur gipang: Aduk adonan gipang dengan cepat agar tercampur rata dan tidak menggumpal.

5. Biarkan gipang dingin sempurna sebelum dipotong: Gipang yang masih hangat akan sulit dipotong dan mudah hancur.

Halaman Selanjutnya

Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa membuat gipang sederhana yang renyah, manis, dan cocok untuk mengisi toples Lebaran. Selamat mencoba!