Resep Ayam Bakar Madu: Manis, Gurih, dan Lezat! Bikin Nagih!

1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Bakar Madu:

Marinasi Ayam: Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan minimal 30 menit.

Siapkan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan madu, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.

Lumuri Ayam dengan Bumbu: Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga merata. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap (lebih lama lebih baik, bisa semalaman di kulkas).

Panggang/Bakar Ayam: Panaskan teflon, grill pan, atau oven. Panggang/bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jika menggunakan oven, panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30-45 menit, atau hingga matang. Bolak-balik ayam agar matang merata.

Olesi Kembali: Jika menggunakan teflon atau pemanggang, selama proses memanggang, olesi ayam sesekali.

Halaman Selanjutnya

Sajikan: Sajikan ayam bakar madu selagi hangat dengan nasi putih, lalapan, dan sambal (jika suka).