Resep Gulai Daun Singkong yang Gurih dan Lezat: Tips agar Tidak Pahit
Sabtu, 22 Maret 2025 - 16:17 WIB
Sumber :
- Instagram: yulianti_yuri
Cara Membuat Gulai Daun Singkong:
Baca Juga :
5 Tanda Hubunganmu Sehat dan Saling Mencintai
Siapkan Daun Singkong: Rebus daun singkong hingga empuk. Peras airnya, lalu iris kasar. Sisihkan.
Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
Masukkan Santan: Tuangkan santan ke dalam wajan. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Masukkan Daun Singkong: Masukkan daun singkong yang sudah direbus dan diiris. Aduk rata.
Bumbui dan Koreksi Rasa: Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental. Jika pakai, tambahkan ikan teri saat menumis bumbu.
Sajikan: Sajikan gulai daun singkong selagi hangat dengan nasi putih.
Halaman Selanjutnya
Tips Agar Daun Singkong Tidak Pahit:
