Resep Ayam Tangkap Khas Aceh yang Renyah dan Gurih: Sensasi Rempah yang Menggoda

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ayam tangkap adalah hidangan khas Aceh yang unik dan menggugah selera. Ayam goreng yang krispi ini disajikan dengan taburan daun kari, daun pandan, dan cabai hijau yang digoreng kering, menciptakan perpaduan rasa gurih, pedas, dan aroma rempah yang khas. Artikel ini akan menyajikan resep ayam tangkap khas Aceh yang renyah dan gurih, lengkap dengan tips agar hasilnya sempurna.

Bahan-bahan Ayam Tangkap:

1 ekor ayam kampung (atau ayam broiler), potong menjadi beberapa bagian (ukuran kecil)

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

Halaman Selanjutnya

6 siung bawang merah