Resep Ikan Kuah Asam yang Segar dan Lezat: Paduan Sempurna untuk Santap Siang

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ikan kuah asam adalah hidangan berkuah yang menyegarkan, dengan cita rasa asam, pedas, dan gurih yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap sebagai menu makan siang atau makan malam, terutama saat cuaca panas. Ikan kuah asam juga relatif mudah dibuat, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Artikel ini akan menyajikan resep ikan kuah asam yang segar dan lezat, lengkap dengan tips untuk mendapatkan rasa yang optimal.

Bahan-bahan Ikan Kuah Asam:

500 gram ikan (jenis sesuai selera, misalnya kakap, tenggiri, kerapu, atau tuna), potong-potong

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

1 liter air

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

Halaman Selanjutnya

1 ruas lengkuas, memarkan