Rahasia Membuat Lontong Balap Khas Surabaya yang Autentik: Resep Lengkap dan Tips
Minggu, 23 Maret 2025 - 10:43 WIB
Sumber :
- Instagram: jelajahmakanindonesia
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Baca Juga :
Mudik Naik Motor Saat Lebaran? Ini 10 Tips Anti Lelah, Anti Celaka, dan Tetap Bahagia di Kampung Halaman!
1/4 sendok teh kunyit bubuk
Garam secukupnya
2 siung bawang putih, dihaluskan
Cara Membuat Lontong Balap:
Membuat Lentho:
Campurkan singkong parut, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan bawang putih halus. Aduk rata.
Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau lonjong.
Goreng lentho dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Halaman Selanjutnya
Membuat Kuah:
