Cara Membuat Kue Kering Putri Salju yang Lumer di Mulut: Resep dan Tips Anti Gagal

Tata di Loyang: Tata kue kering di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis atau dialasi kertas roti.

Panggang Kue: Panggang kue kering dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 140-150 derajat Celsius selama sekitar 20-30 menit, atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan.

Angkat dan Dinginkan: Setelah matang, angkat kue kering dari oven. Biarkan agak dingin di atas loyang.

Taburi Gula: Selagi kue masih hangat (tapi tidak panas), gulingkan ke dalam campuran gula donat dan gula halus hingga seluruh permukaan kue terbalut gula.

Dinginkan Sepenuhnya: Dinginkan kue kering sepenuhnya sebelum disimpan dalam toples kedap udara.

Tips Agar Kue Kering Putri Salju Lumer di Mulut:

Gunakan Mentega (Butter) Berkualitas: Mentega berkualitas baik akan memberikan rasa dan aroma yang lebih rich pada kue kering.

Halaman Selanjutnya

Jangan Terlalu Lama Mengocok Mentega: Mengocok mentega terlalu lama akan membuat kue kering melebar saat dipanggang.