Cara Memasak Daging Bistik Sapi dengan Saus Lezat: Resep Klasik, Mudah Diikuti

Potong Daging Melawan Serat: Memotong daging melawan serat akan membuat daging lebih mudah empuk saat dimasak.

Marinasi Daging: Memarinasi daging dengan bumbu sebelum dimasak akan membantu membuat daging lebih empuk dan bumbunya lebih meresap.

Gunakan Bahan Pengempuk Alami (Opsional): Anda bisa menambahkan sedikit parutan nanas atau baking soda ke dalam bumbu marinasi untuk membantu mengempukkan daging. Namun, jangan terlalu banyak, karena bisa mengubah rasa daging.

Masak dengan Api Kecil (Jika Direbus/Presto): Memasak daging dengan api kecil dalam waktu yang lama akan membuat daging lebih empuk.

Bistik sapi dengan saus lezat adalah hidangan yang istimewa dan cocok untuk berbagai kesempatan. Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa menyajikan bistik sapi yang empuk dan kaya rasa untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba, dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasak Anda dan resep ini!