Resep Lodeh Terong Tahu Tempe Kuah Santan Gurih: Menu Rumahan yang Nggak Pernah Salah!

3 butir kemiri, sangrai dulu

1 sendok teh ketumbar butiran

1/2 sendok teh terasi bakar (opsional, tapi recommended!)

3 buah cabai merah keriting (kalau suka agak pedas, kalau nggak suka boleh skip)

Cara Bikinnya, Gampang Kok!

Siapin Bahan: Potong-potong semua sayuran, tahu, dan tempe. Jangan lupa goreng tahu tempenya setengah matang, ya.

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan atau panci. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dan bener-bener matang. Masukin juga daun salam dan lengkuas, aduk sebentar.

Halaman Selanjutnya

Masak Santan Encer: Tuang santan encer ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata, masak sampai mendidih.