Nggak Ada Opor, Nggak Berasa Lebaran! Coba Resep Opor Ayam Kuning Ini, Dijamin Jadi Rebutan!
Jumat, 28 Maret 2025 - 18:20 WIB
Sumber :
- https://shorturl.at/Lv9ra
- 1/2 sdt merica
Langkah-Langkah Memasak Opor Ayam Kuning
Ikuti langkah-langkah berikut, dijamin opor buatanmu akan jadi juara!
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Tumisan yang matang sempurna akan mengeluarkan aroma yang kuat dan khas.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu.
3. Tuang santan encer, masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
4. Bumbui dengan garam dan gula, lalu lanjutkan memasak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan santan kental, kecilkan api, dan masak lagi hingga kuah sedikit mengental. Jangan lupa terus diaduk ya, supaya santan tetap halus dan tidak berminyak.
Halaman Selanjutnya
6. Cicipi rasa, koreksi jika perlu. Begitu rasanya sudah pas, angkat dan sajikan.
