Menu Sederhana dan Segar, Sayur Bening Bayam dan Labu Siam

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Memasak tak melulu tentang makanan yang lezat namun cara buatnya ribet. Beberapa menu bisa dibuat dengan sederhana bahkan tetap segar dan sehat untuk dikonsumsi sebagai pilihan makan sehari-hari.

Salah satu menu sederhana namun tetap lezat dan menyehatkan adalah sayur bening bayam dan labu siam. Menu ini juga cocok untuk dimakan oleh si kecil sebagai pengenalan tentang sayuran. Tanpa lama-lama, yuk kita bikin sayur bening bayam dan labu siam di bawah ini!

Bahan-bahan:

·     2 ikat bayam

·     4 buah labu siam (baby)

·     4 siung bawang merah

·     3 siung bawang putih

·     5 cm temu kunci

·     1 sdt gula pasir

·     ½ sdt penyedap rasa

·     Garam secukupnya

·     Air secukupnya

Cara Membuat:

1.    Cuci bersih bayam dan labu, kemudian potong-potong sesuai selera

2.    Iris bawang putih dan bawang merah, kemudian geprek temu kunci

3.    Panaskan air secukupnya dalam panci hingga mendidih

4.    Setelah air mendidih, masukkan irisan bawang, temu kunci yang sudah digeprek, dan labu siam. Masak hingga labu sudah agak empuk.

5.    Masukkan bayam sebentar saja sekitar 2 menit

6.    Sayur bening bayam dan labu siam siap disajikan!

Masaknya mudah rasanya segar dan pastinya terjamin kesehatannya. Yuk coba masak juga!