Stop Masukkan 15 Bahan Ini ke Kulkas! Kesalahan Umum yang Merusak Rasa dan Kesegaran Makanan

Kelembapan kulkas memicu bawang untuk bertunas dan teksturnya menjadi lembek atau kenyal. Simpan di tempat sejuk, kering, dengan sirkulasi udara baik (keranjang jaring atau kantong kertas berlubang).

4. Roti

Kulkas justru mempercepat proses pengeringan roti, membuatnya keras dan tidak nikmat. Simpan dalam wadah kedap udara atau kantong roti di suhu ruang.

5. Kopi (Bubuk atau Biji)

Kopi bersifat menyerap bau dan kelembapan. Kulkas dapat merusak aroma dan rasa khasnya. Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering.

6. Cokelat

Suhu dingin bisa menyebabkan sugar bloom (lapisan putih seperti keringat gula) dan mengubah tekstur cokelat. Tempat sejuk dan kering di suhu ruang adalah yang terbaik.

Halaman Selanjutnya

7. Zaitun dalam Minyak