Bu Kulah Blangpidie Keajaiban Kuliner Aceh yang Sarat Makna dan Misteri

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain beras, santan, daun pisang, dan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Pertama, beras dicuci bersih dan direndam selama beberapa jam. Kemudian, beras dikukus hingga setengah matang.

Selanjutnya, santan dan bumbu-bumbu dicampur dan dimasak hingga mendidih.

Beras yang telah dikukus kemudian dicampur dengan santan dan bumbu.

Daun pisang dilayur di atas api hingga layu. Kemudian, adonan nasi dibungkus dengan daun pisang membentuk kerucut.

Bu Kulah kemudian dikukus kembali hingga matang.

Eksistensi Bu Kulah Blangpidie Hingga Kini

Halaman Selanjutnya

Meskipun zaman terus berubah, Bu Kulah Blangpidie tetap eksis dan menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Aceh, khususnya di Blangpidie.