Sambal Cabe Hijau, Pedas dan Segar

5. Setelah sambal halus dan semua rasa tercampur dengan baik, sambal cabe hijau siap disajikan. Jika ingin sambal dengan tekstur yang lebih kasar, jangan terlalu lama menghaluskan sambal. Cukup campur semua bahan hingga rata saja.

Tips Membuat Sambal Cabe Hijau yang Sempurna

- Cabe hijau yang matang akan memberikan rasa pedas yang lebih tajam.

- Dengan cara memanggang bahan sambal seperti cabe, bawang, dan terasi sebelum dihaluskan, Anda akan mendapatkan rasa yang lebih smokey.

- Tambahkan daun kemangi segar yang sudah dipetik sebagai bahan pelengkap, memberikan aroma segar yang khas.

- Peras jeruk nipis pada sambal yang sudah jadi untuk memberikan sentuhan asam yang lebih kuat.

- Sambal cabe hijau bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas dan tahan hingga beberapa hari.

Halaman Selanjutnya

Sambal cabe hijau adalah hidangan yang kaya rasa dan menyegarkan, cocok untuk melengkapi beragam masakan Indonesia. Dengan langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat sambal cabe hijau sendiri di rumah.