Resep Kue Kembang Gula Kelapa Camilan Tradisional yang Lezat Untuk Hari Raya Ala Nd

3. Membuat Adonan Kue
Masukkan kelapa parut, gula pasir, dan telur ke dalam mangkuk terpisah. Aduk semua bahan hingga gula larut dan tercampur rata. Setelah itu, masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan kelapa sedikit-sedikit, sambil terus diaduk perlahan.

4. Menambahkan Mentega
Selanjutnya, masukkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Mentega memberikan kelembutan pada kue dan menambah cita rasa gurih. Pastikan adonan tercampur dengan baik dan memiliki kekentalan yang pas. Jika terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air untuk menyesuaikan tekstur adonan.

5. Membentuk Adonan
Ambil sejumput adonan dan bulatkan menggunakan tangan atau sendok. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas roti. Anda bisa membentuk adonan sesuai selera, apakah ingin berbentuk bola-bola kecil atau pipih.

6. Memanggang Kue
Panaskan oven pada suhu 160°C (350°F). Panggang kue selama 20-25 menit hingga permukaan kue berwarna keemasan. Selama proses pemanggangan, pastikan suhu oven stabil dan kue matang secara merata.

7. Penyajian
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Kue kembang gula kelapa ini akan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasakan manisnya gula dan gurihnya kelapa yang berpadu sempurna.

Bagi Anda yang suka mencoba resep tradisional, kue kembang gula kelapa bisa menjadi pilihan tepat. Dengan bahan-bahan alami, kue ini tidak hanya enak tetapi juga memiliki kandungan gizi yang baik. Selain itu, kue ini juga cukup tahan lama jika disimpan dalam wadah kedap udara. Jadi, Anda bisa membuatnya dalam jumlah banyak untuk camilan sekeluarga. 

Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah, karena kue ini pasti akan disukai oleh semua orang. Selamat mencoba!