Semur Ayam Kentang, Manis Gurih Lezat dan Hangat di Perut

Cara Membuat:

Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan Ayam: Masukkan potongan ayam, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan Kecap dan Air: Tuang kecap manis dan air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masak Ayam: Masak dengan api kecil hingga ayam setengah matang, sekitar 30 menit.

Masukkan Kentang: Masukkan potongan kentang, lanjutkan memasak hingga ayam dan kentang empuk, serta kuah mengental. Koreksi rasa.

Sajikan: Angkat dan sajikan semur ayam kentang dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.

Tips:

Halaman Selanjutnya

Gunakan santan encer sebagai pengganti air untuk rasa yang lebih gurih (opsional).