Nikmati Oseng Jamur Tiram Buncis. Kombinasi Jamur yang Kenyal dan Buncis yang Renyah Cocok untuk Menu Sehat Sehari-Hari

1. Cuci bersih jamur tiram dan buncis. Suwir jamur tiram menjadi ukuran kecil agar lebih mudah dimasak dan disantap.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis kembali hingga bumbu matang.
3. Tambahkan jamur tiram, aduk hingga layu. Masukkan buncis, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air dan masak dengan api kecil hingga buncis matang namun tetap renyah. Koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan oseng jamur tiram buncis selagi hangat. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat.

Tips Agar Oseng Jamur Tiram Buncis Lebih Lezat

• Jangan memasak buncis terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.
• Tambahkan irisan tomat di akhir proses memasak untuk rasa yang lebih segar.
• Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit atau sedikit lada hitam.

Oseng jamur tiram buncis adalah pilihan menu yang praktis, sehat, dan cocok untuk segala suasana. Baik untuk menu sarapan, makan siang, maupun makan malam, hidangan ini selalu menjadi favorit keluarga. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya!