Es Doger: Resep Segar dan Manis, Cocok untuk Buka Puasa Bersama!
- Instagram: mel.s_food
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Es doger, minuman tradisional Indonesia yang selalu jadi favorit saat berbuka puasa. Perpaduan es serut, tape ketan hitam, ketan putih, alpukat, susu kental manis, dan sirup merah menciptakan rasa yang manis, segar, dan menyegarkan. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa. Yuk, coba resep es doger ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini!
1. Bahan Utama Es Doger:
Tape Ketan Hitam: Tape ketan hitam memberikan rasa manis dan sedikit asam yang khas.
Ketan Putih: Ketan putih yang pulen menambah tekstur pada es doger.
Alpukat: Alpukat memberikan rasa creamy dan tekstur lembut pada es doger.
2. Tips Membuat Es Doger yang Lezat:
Gunakan es serut yang halus agar mudah dicampur dengan bahan lain.
Siapkan sirup merah dari gula merah yang dimasak dengan air dan daun pandan.
Tambahkan susu kental manis secukupnya sesuai selera.
3. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Es serut
Tape ketan hitam
Ketan putih
Alpukat, potong dadu
Sirup merah
Susu kental manis
4. Langkah-langkah Membuat:
Siapkan gelas atau mangkuk saji.
Masukkan es serut, tape ketan hitam, ketan putih, dan alpukat.
Siram dengan sirup merah dan tambahkan susu kental manis secukupnya.
Es doger siap disajikan.
Es doger adalah minuman tradisional yang segar, manis, dan cocok untuk berbuka puasa. Dengan resep ini, Anda bisa membuat es doger sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga. Selamat mencoba!
