Resep Es Campur Taiwan: Segarnya Buka Puasa Ala Negeri Formosa
Minggu, 9 Maret 2025 - 16:40 WIB
Sumber :
- x.com/@hermawan_devina
300 ml santan kental atau susu
Baca Juga :
Resep Ikan Bakar Teflon ala Chef Devina Hermawan
50 gram FiberCreme (atau creamer lainnya)
200 ml air
Bahan Pelengkap:
Secukupnya es serut/es batu
Secukupnya cincau hitam, potong dadu
Cara Membuat
1. Membuat Bola Talas dan Bola Ubi: Kukus talas dan ubi hingga matang. Haluskan masing-masing bahan selagi panas. Campurkan talas halus dengan tepung ketan dan gula, uleni hingga kalis. Lakukan hal yang sama untuk ubi halus, campurkan dengan tepung tapioka/tepung ketan dan gula. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sesuai selera, lalu potong-potong.
Halaman Selanjutnya
2. Rebus bola talas dan bola ubi hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
