Resep Dimsum Ayam yang Kenyal dan Gurih Ala Restoran: Bikin Sendiri di Rumah, Dijamin Ketagihan!
Senin, 10 Maret 2025 - 23:08 WIB
Sumber :
- Instagram: hellensalim
Buat Kulit (Jika Tidak Menggunakan Kulit Pangsit Siap Pakai):
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam dalam wadah.
Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan).
Bungkus adonan dengan plastic wrap, lalu diamkan selama 30 menit.
Giling adonan hingga tipis, lalu cetak bulat menggunakan ring cutter atau gelas.
Bentuk Dimsum:
Ambil selembar kulit dimsum (atau kulit pangsit siap pakai).
Beri isian secukupnya di tengah kulit.
Lipat dan rekatkan pinggiran kulit hingga membentuk dimsum. Ada berbagai cara membentuk dimsum, Anda bisa mencari tutorialnya di internet.
Halaman Selanjutnya
Kukus Dimsum:
