Resep Tumis Kangkung ala Restoran, Tetap Hijau dan Renyah: Ini Rahasianya!

Sajikan: Sajikan tumis kangkung selagi hangat.

Rahasia Tumis Kangkung ala Restoran:

Blanching: Merebus kangkung sebentar lalu merendamnya dalam air es adalah kunci untuk menjaga warna hijau kangkung dan teksturnya tetap renyah.

Api Besar: Gunakan api besar saat menumis bumbu dan memasak kangkung. Api besar akan membuat bumbu cepat matang dan kangkung tidak terlalu layu.

Waktu Memasak yang Singkat: Jangan memasak kangkung terlalu lama, karena akan membuat kangkung menjadi lembek dan kehilangan kerenyahannya.

Tambahkan Sedikit Air: Memberikan kesan juicy pada sayur kangkung.

Membuat tumis kangkung ala restoran yang tetap hijau dan renyah ternyata tidak sulit, bukan? Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa menyajikan tumis kangkung yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba, dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga yang juga gemar memasak!