Cara Memasak Sayur Lodeh yang Gurih dan Menggugah Selera: Resep dan Tips untuk Cita Rasa Sempurna

3 butir kemiri, sangrai

1 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh merica butiran

1/2 sendok teh terasi bakar (opsional)

3 buah cabai merah keriting (sesuai selera, opsional)

Cara Membuat Sayur Lodeh:

Siapkan Sayuran: Cuci bersih semua sayuran. Rebus sebentar sayuran yang keras seperti labu siam, jagung, dan melinjo (jika pakai) hingga agak empuk. Angkat dan tiriskan.

Halaman Selanjutnya

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.