Cara Memasak Sayur Bayam Bening yang Sehat dan Segar: Resep Praktis, Kaya Nutrisi

Didihkan Air: Didihkan air dalam panci.

Masukkan Bumbu dan Jagung: Masukkan irisan bawang merah, bawang putih (jika pakai), daun salam (jika pakai), dan temu kunci (jika pakai). Masukkan juga potongan jagung manis. Masak hingga jagung agak empuk.

Masukkan Wortel (Opsional): Jika menggunakan wortel, masukkan irisan wortel. Masak hingga wortel agak empuk.

Masukkan Bayam: Masukkan bayam, aduk rata. Masak sebentar saja hingga bayam layu. Jangan terlalu lama memasak bayam agar tidak overcooked dan kehilangan nutrisinya.

Bumbui dan Koreksi Rasa: Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Cicipi dan koreksi rasa.

Sajikan: Sajikan sayur bayam bening selagi hangat dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya.

Tips Agar Sayur Bayam Bening Lebih Lezat:

Halaman Selanjutnya

Gunakan Bayam Segar: Bayam segar akan memberikan rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih renyah.