Tips Membuat Nasi Tutug Oncom yang Gurih dan Lezat: Resep Sederhana, Cita Rasa Istimewa

Tutug Nasi (Opsional): Jika Anda ingin tekstur yang lebih menyatu, Anda bisa menumbuk kasar nasi dan oncom menggunakan ulekan atau food processor sebentar saja (jangan terlalu halus).

Tambahkan Daun Bawang: Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Sajikan: Sajikan nasi tutug oncom selagi hangat dengan pelengkap sesuai selera, seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, lalapan, dan sambal.

Tips Agar Nasi Tutug Oncom Lebih Lezat:

Gunakan Nasi yang Pulen: Nasi yang pulen akan lebih mudah menyatu dengan oncom dan menghasilkan tekstur yang lebih enak.

Bakar Oncom: Membakar oncom sebelum dicampurkan dengan nasi akan memberikan aroma smoky yang khas dan meningkatkan cita rasa.

Gunakan Bumbu Segar: Bumbu segar akan memberikan rasa dan aroma yang lebih kuat pada nasi tutug oncom.

Halaman Selanjutnya

Tambahkan Kencur (Opsional): Kencur akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada nasi tutug oncom.