Membuat Kerupuk Bawang yang Gurih dan Renyah Sempurna: Resep, Tips, dan Trik Anti Gagal

Tambahkan Bawang Goreng (Opsional): Taburi kerupuk bawang dengan bawang merah goreng selagi hangat.

Sajikan: Sajikan kerupuk bawang selagi hangat sebagai camilan atau pelengkap hidangan.

Tips Agar Kerupuk Bawang Renyah dan Gurih:

Gunakan Tepung Tapioka/Sagu Berkualitas: Tepung tapioka/sagu yang berkualitas baik akan menghasilkan kerupuk yang lebih renyah.

Perbandingan Tepung yang Tepat: Perbandingan tepung tapioka dan tepung terigu yang tepat akan menghasilkan tekstur kerupuk yang pas: tidak terlalu keras dan tidak terlalu rapuh.

Uleni Adonan Hingga Kalis: Adonan yang kalis akan membuat kerupuk tidak mudah hancur saat diiris dan digoreng.

Iris Tipis dan Seragam: Irisan kerupuk yang tipis dan seragam akan menghasilkan kerupuk yang renyah dan matang merata.

Halaman Selanjutnya

Jemur Hingga Benar-benar Kering: Pastikan kerupuk benar-benar kering sebelum digoreng. Kerupuk yang masih lembab akan sulit mengembang dan tidak renyah.