Lemang Ketan Kukus Tanpa Bambu: Sajian Khas Lebaran yang Praktis & Tetap Lezat!

Kenapa Harus Coba Resep Ini?

- Praktis tanpa bambu – Cocok untuk kamu yang tinggal di kota dan nggak punya akses ke bambu atau tungku bakar.

- Rasa tetap otentik – Walaupun dikukus, perpaduan santan dan daun pisang tetap menghadirkan aroma lemang tradisional.

- Lebih sehat dan aman – Tanpa pembakaran langsung, mengurangi risiko gosong dan lebih higienis.

- Cocok untuk hidangan Lebaran – Bisa dibuat lebih awal dan disimpan di kulkas, lalu dihangatkan saat hari-H.

Tips Anti Gagal:

- Gunakan ketan yang masih segar agar hasilnya pulen, bukan keras.

- Jangan terlalu banyak santan, karena bisa bikin lemang jadi lembek dan tidak padat.

- Bungkus daun pisang bisa dipanaskan sebentar di api agar lentur dan tidak mudah sobek saat dibentuk.

Halaman Selanjutnya

Yuk, Coba Hari Ini Juga!