Membuat Tempe Bacem Kering yang Manis dan Nggak Gampang Hancur, Ini Rahasianya!

Goreng Sebentar (Kalau Suka): Tempe bacem udah bisa dimakan langsung setelah diungkep. Tapi, kalau kamu suka yang ada sensasi kriuk-nya dikit, goreng sebentar aja dalam minyak panas dengan api sedang sampai warnanya kecoklatan. Jangan kelamaan, nanti keras!

Sajikan: Angkat, tiriskan, dan sajikan tempe bacem kering selagi hangat.

Rahasia Tempe Bacem Nggak Gampang Ambyar:

Pilih Tempe yang Padat: Ini wajib! Tempe yang kopong atau terlalu lembek gampang banget hancur.

Jangan Potong Terlalu Tipis: Biar nggak rapuh pas dimasak dan digoreng.

Masak Api Kecil: Sabar itu kunci utama biar bumbu meresap dan tempe tetep utuh.

Aduknya Pelan-pelan Aja: Jangan grasak-grusuk pas ngaduk atau ngebalik tempe.

Halaman Selanjutnya

Bikin tempe bacem kering yang enak dan nggak hancur itu ternyata nggak susah, kan? Dengan resep dan rahasia di atas, kamu bisa nyajiin lauk legendaris ini kapan aja di rumah. Selamat mencoba, dan semoga berhasil ya! Jangan lupa share kalau kamu suka resep ini!