Rahasia Membuat Sate Ayam Madura dengan Bumbu Kacang Kental, Dijamin Bikin Ketagihan!
- Instagram: @plennut_food.
Bakar Satenya! Siapkan panggangan (arang recommended banget buat aroma smoky-nya!). Bakar sate sambil dibolak-balik biar matang merata. Pas setengah matang, olesi pakai campuran kecap manis dan minyak/margarin. Bakar lagi sampai matang sempurna dan ada sedikit efek gosongnya. Wangiii!
Sajikan: Tata sate ayam di piring. Siram melimpah pakai bumbu kacang kental tadi. Taburi irisan bawang merah mentah dan potongan cabai rawit kalau suka. Jangan lupa lontong atau nasi putihnya!
Tips Biar Satenya Juara!
Paha Ayam Lebih Juicy: Nggak gampang kering pas dibakar.
Kacang Digoreng Pas Matangnya: Ini ngefek banget ke rasa bumbu kacang. Jangan sampai gosong, ya!
Masak Bumbu Kacang Sampai Berminyak: Tandanya bumbu udah matang dan rasanya lebih keluar.
Keseimbangan Rasa Itu Penting: Manis, gurih, sedikit asam, dan pedasnya harus balance.
