Membuat Bakpia Kacang Hijau Khas Jogja: Kulitnya Lembut, Isinya Legit, Nggak Kalah Sama yang Dijual!
Kamis, 27 Maret 2025 - 09:01 WIB
Sumber :
- Instagram: lanikarassoan
Proses Memanggang:
Siapkan loyang, alasi pakai kertas roti (nggak perlu dioles minyak/margarin). Tata bakpia di atasnya.
Panaskan oven di suhu sekitar 180-200°C (tergantung oven masing-masing).
Panggang bakpia selama 15-20 menit.
Keluarkan loyang, balik bakpianya satu per satu.
Panggang lagi sekitar 10 menit atau sampai kedua sisinya matang. Ciri khas Bakpia Jogja itu warnanya nggak terlalu coklat, agak pucat tapi matang.
Angkat, dinginkan bener-bener di rak kawat sebelum disimpen atau dimakan.
Halaman Selanjutnya
Tips Biar Kulitnya Lembut & Nggak Keras:
