Sie Reuboh: Gurihnya Daging Berselimut Rempah yang Menggoyang Lidah

- Masukkan  daging  sapi,  aduk  hingga  berubah  warna.

- Tambahkan  santan  kental,  daun  salam,  daun  jeruk,  dan  serai.  Aduk  rata.

- Masak  dengan  api  kecil  hingga  daging  empuk  dan  bumbu  meresap,  sekitar  2-3  jam.

- Tambahkan  garam  dan  gula  secukupnya.  Aduk  rata.

- Angkat  dan  sajikan  Sie  Reuboh  dengan  nasi  putih  hangat.

Eksistensi Sie Reuboh di Era Modern

Meskipun  telah  mengalami  perjalanan  waktu  yang  panjang,  Sie  Reuboh  tetap  eksis  dan  digemari  hingga  saat  ini. 

Bahkan,  popularitasnya  semakin  meningkat  seiring  dengan  trend  kuliner  tradisional  yang  kembali  digemari.

- Berdasarkan  data  Google  Trends,  pencarian  dengan  kata  kunci  "Sie  Reuboh"  mengalami  peningkatan  signifikan  dalam  5  tahun  terakhir,  terutama  saat  bulan  Ramadhan  dan  Idul  Fitri.

- Sie  Reuboh  menjadi  menu  wajib  saat  acara  kenduri  dan  hari  raya  di  Aceh.

Halaman Selanjutnya

- Banyak  restoran  dan  rumah  makan  di  Aceh  maupun  di  kota-kota  besar  lainnya  yang  menyajikan  Sie  Reuboh  sebagai  menu  andalan.