Mie Aceh: Kuliner Tradisional yang Kembali Bersinar di Tengah Tren Kuliner Modern

Faktor yang membuat Mie Aceh bertahan hingga kini adalah kemampuannya untuk beradaptasi dengan selera masyarakat.

Seiring berjalannya waktu, hidangan ini mengalami banyak variasi, dari bahan dasar hingga cara penyajiannya.

Kini, Mie Aceh tak hanya dinikmati oleh masyarakat Aceh, tetapi juga oleh pecinta kuliner di berbagai daerah di Indonesia.

Bahan-Bahan dan Cara Pembuatan

Untuk membuat Mie Aceh, ada beberapa bahan utama yang perlu disiapkan.

Mie yang digunakan biasanya adalah mie kuning tebal, yang memberikan tekstur kenyal dan mampu menyerap bumbu dengan baik.

Selain itu, daging sapi, kambing, atau seafood menjadi pilihan isian yang bisa disesuaikan dengan selera.

Berikut ini adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Mie Aceh

-200 gram mie kuning basah

Halaman Selanjutnya

- 150 gram daging sapi atau kambing (bisa diganti dengan seafood seperti udang atau cumi)