Resep Rica-rica Ayam: Rasa Pedas dan Rempah Manado!

·       Kaldu bubuk 

Cara Membuat:

1.     Bersihkan ayam. Marinasi dengan perasan eruk nipis lalu berikan garam dan lada secukupnya.

2.     Goreng ayam sampai kecoklatan

3.     Uleg semua bumbu. Lalu, panaskan minyak. Dan tumis bumbu sampai matang, setelah itu masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Jika Bumbu sudah matang masukan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata

4.     Masukan ayam yang sudah digoreng. Dan tambahkan air secukupnya

5.     Aduk, dan cek rasa.