Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Surabaya, Murah Meriah!

2. Membuat Bumbu Kacang:

- Ulek bawang putih, cabe rawit, gula merah, garam, dan kacang tanah hingga halus.

- Tambahkan petis udang, lalu ulek kembali sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit agar mudah tercampur.

3. Mengencerkan Bumbu Kacang:

Encerkan bumbu kacang dengan air panas secukupnya hingga mencapai kekentalan yang pas.

4. Menyiapkan Bahan Pelengkap:

- Potong kentang yang sudah dikukus atau digoreng menjadi potongan kasar.

- Gunting tahu yang sudah digoreng menjadi potongan kecil.

Halaman Selanjutnya

- Iris timun sesuai selera.