Resep Sop Buah Komplit, Segar Maksimal untuk Sajian Lebaran yang Bikin Tamu Ketagihan!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Pernah nggak sih kamu ngalamin momen Lebaran yang penuh makanan berat, tapi belum nemu yang benar-benar segar buat nutup hidangan? Jangan sampai tamu dan keluarga pulang tanpa senyuman manis dari sajian terakhirmu! Inilah saatnya kamu bikin takjil dan pencuci mulut yang beda dari yang lain: Sop Buah Komplit, Segar, dan Simpel Dibuat!

Lebaran bukan cuma tentang baju baru dan ketupat, tapi juga tentang momen hangat bersama keluarga besar. Di tengah gempuran rendang, opor ayam, dan lontong sayur, lidah butuh penyegar yang manis, segar, dan pastinya sehat. Nah, sop buah adalah jawaban sempurna buat menyempurnakan sajian Lebaranmu.

Bahan-Bahan yang Kamu Butuhkan:

Buah-buahan (boleh disesuaikan):

- Semangka merah – potong dadu

- Melon – potong dadu

- Pepaya – potong dadu

- Nanas – potong kecil

- Anggur – belah dua

- Stroberi – belah dua

- Alpukat – keruk memanjang

- Kolang-kaling – iris tipis

- Kelapa muda – serut panjang

- Kuah segar sop buah:

- 500 ml air matang dingin

- 200 ml susu kental manis putih

- 2 sdm gula (boleh disesuaikan selera)

- 1 sachet sirup cocopandan (warna merah)

- Es batu secukupnya

Pelengkap opsional (biar makin komplit):

- Jelly/agar-agar warna-warni – potong dadu

- Biji selasih – rendam air hangat sampai mengembang

- Cincau hitam – potong kecil

Langkah Simpel Membuat Sop Buah Komplit:

Tenang, kamu nggak butuh jadi chef profesional buat bikin sajian ini. Cukup ikuti langkah-langkah berikut:

1. Siapkan buah-buahan.

Cuci bersih semua buah, lalu potong sesuai selera. Simpan di kulkas sekitar 30 menit agar lebih segar saat disajikan.

2. Buat kuah segar.

Campurkan air matang, susu kental manis, gula, dan sirup cocopandan. Aduk rata hingga semua larut sempurna.

3. Campurkan buah dan pelengkap.

Masukkan semua potongan buah, jelly, cincau, dan biji selasih ke dalam mangkuk besar. Tuangkan kuah, lalu tambahkan es batu secukupnya.

4. Sajikan dingin.

Sajikan langsung saat dingin, atau simpan sebentar di kulkas biar makin mantap!

Tips Tambahan Biar Makin Mantap:

1. Gunakan buah yang matang sempurna tapi tetap segar agar rasanya manis alami dan tidak lembek.

2. Jangan terlalu banyak gula jika buah sudah manis.

3. Tambahkan es krim vanila atau yogurt plain di atasnya kalau mau sensasi baru!

4. Simpan bahan buah di kulkas sebelum dicampur agar saat disajikan, sop buah sudah otomatis dingin dan segar.

Sop buah bukan sekadar makanan penutup. Ini adalah bentuk perhatian kecil buat tamu dan keluarga, bahwa kamu ingin mereka merasa ringan, segar, dan bahagia di momen kebersamaan Lebaran. Di tengah makanan berat dan berlemak, sop buah adalah napas segar yang dibutuhkan lidah dan hati.

Yuk Lakukan!

Yuk, cobain resep sop buah komplit ini di rumah!

Simpan artikelnya sekarang, catat bahan-bahannya, dan belanja buah segar sore ini juga. Jangan lupa sajikan pas kumpul keluarga di Hari Lebaran—dan siap-siap banjir pujian dari para tamu!

Kalau kamu udah coba bikin, share hasil kreasi sop buahmu di Instagram dan tag teman-temanmu juga. Siapa tahu, kamu jadi inspirasi menu Lebaran mereka selanjutnya!

Semoga sajian manismu jadi kenangan hangat untuk orang-orang tercinta.