Cara Membuat Es Selendang Mayang Segar Khas Betawi: Resep dan Tips Anti Gagal

Membuat Sirup Gula Merah:

Campurkan gula merah, air, dan daun pandan dalam panci.

Masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.

Saring sirup gula merah. Dinginkan.

Penyelesaian:

Siapkan gelas atau mangkuk saji.

Tata potongan selendang mayang di dalam gelas/mangkuk.

Tambahkan es batu secukupnya.

Halaman Selanjutnya

Siram dengan kuah santan dan sirup gula merah.