Lezat dan Praktis: Resep Gulai Daun Singkong yang Mudah Dibuat

3. Memasak Gulai:

- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

- Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga bumbu meresap.

- Tuangkan santan ke dalam wajan, aduk perlahan dan masak hingga mendidih.

- Masukkan daun singkong yang telah direbus dan dipotong tadi. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.

- Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa.

4. Penyajian:

Halaman Selanjutnya

Angkat gulai daun singkong dari wajan dan sajikan hangat bersama nasi putih.