Surga Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera di Serambi Mekkah

Selain Gule Pliek U, ada pula Kuah Beulangong, hidangan yang biasanya disajikan dalam acara-acara adat.

Kuah Beulangong terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, dan cabai.

Proses memasaknya pun unik, menggunakan belanga besar di atas tungku kayu bakar.

Bagi pecinta seafood, Asam Udeung wajib dicoba. Masakan berkuah asam pedas ini menggunakan udang sebagai bahan utama.

Cita rasa asamnya yang segar berasal dari belimbing wuluh dan asam sunti, buah belimbing yang dikeringkan.

Jajanan Pasar yang Manis dan Legit

Tak hanya makanan berat, Aceh Timur juga kaya akan jajanan pasar yang manis dan legit.

Halaman Selanjutnya

Adalah Timphan, kue yang terbuat dari tepung beras dan santan, diisi dengan srikaya atau pisang, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus.