Inovasi Minuman Aloe Vera Pemanis Daun Stevia: Solusi Sehat dan Pemberdayaan Masyarakat
- Dok. Alan Effendi/VIVA Banyuwangi
Gunung Kidul, VIVA Banyuwangi – Aloe vera, atau yang lebih dikenal dengan lidah buaya, telah lama dikenal memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, terutama untuk kecantikan. Namun, di tangan Alan Effendi, tanaman ini disulap menjadi sebuah inovasi minuman sehat yang ramah bagi penderita kolesterol, diabetes, dan kencing manis.
"Budidaya tanaman aloe vera yang saya kembangkan ternyata mampu saya ubah menjadi sebuah produk minuman yang menyehatkan," kata Alan.
Pemanfaatan daun stevia sebagai pemanis alami menjadi kunci dari inovasi minuman ini. Stevia merupakan pemanis alami nol kalori yang aman bagi penderita diabetes dan tidak meningkatkan kadar gula darah.
"Dimana produk tersebut merupakan minuman kesehatan yang menggunakan pemanis produk alami dari daun stevia," jelas Alan.
Selain menghasilkan produk minuman sehat, Alan juga berhasil memberdayakan masyarakat di sekitar desanya.
"Dari usaha tersebut, saya juga bisa memberdayakan masyarakat sekitar di lingkungan desa yang awalnya ibu-ibu ini hanya bekerja serabutan petani," ungkap Alan.
Para petani tersebut dilibatkan dalam proses budidaya aloe vera, pemanenan, hingga pengolahan menjadi minuman.
"Dan juga ada beberapa petani yang menjadi karyawan saya untuk membantu kegiatan produksi usaha minuman saya tersebut," kata Alan.
Saat ini, Alan telah memiliki 102 petani mitra yang secara rutin menyuplai bahan baku aloe vera ke perusahaannya.
"Hal tersebut akhirnya mampu memberikan motivasi pada masyarakat yang tidak bisa bertani kemudian belajar bertani," ungkap Alan.
Alan menceritakan bahwa sebelumnya, warga sekitar sering mengalami kesulitan saat musim kemarau tiba. Lahan pertanian mereka menjadi kering dan tandus karena kekurangan air.
Inovasi minuman aloe vera pemanis daun stevia ini merupakan contoh nyata bagaimana sebuah usaha dapat memberikan manfaat ganda, yaitu menghasilkan produk sehat dan memberdayakan masyarakat. Alan Effendi telah berhasil menciptakan sebuah model usaha yang berkelanjutan dan memberikan dampak positif bagi lingkungan sekitarnya.
