Rahasia Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu: Lembut, Legit, Warnanya Bikin Jatuh Hati!
Kamis, 27 Maret 2025 - 08:10 WIB
Sumber :
- Instagram: tiassaptomo
Tutup & Masak Sampai Matang: Tutup cetakannya. Masak terus pakai api kecil sampai kuenya matang (sekitar 15-20 menit). Cara ngeceknya, tusuk pakai lidi, kalau udah nggak ada adonan nempel, berarti udah matang.
Angkat: Angkat kue lumpur dari cetakan pas masih anget-anget kuku pakai bantuan sendok kecil atau spatula.
Rahasia Biar Lembut dan Legit:
Ubi Halus Sempurna: Ini kunci biar teksturnya lembut lumer.
Santan Segar Juara: Rasa gurihnya beda!
Jangan Overmix: Aduk adonan secukupnya aja pas masukin tepung, biar nggak bantat.
Api Kecil Kunci Utama: Biar matang rata dan nggak gosong bawahnya.
Halaman Selanjutnya
Gimana, gampang kan bikin Kue Lumpur Ubi Ungu sendiri? Selain warnanya yang cantik menggoda, rasanya juga nggak kalah enak sama kue lumpur kentang biasa. Cocok banget buat teman ngeteh sore atau jadi suguhan pas ada acara. Selamat mencoba resepnya, ya! Dijamin bikin ketagihan! Jangan lupa share hasilnya!
