Mudah! Ini Resep dan Cara Membuat Dimsum Ayam yang Lezat

3. Membentuk Dimsum

Ambil selembar kulit dimsum, letakkan 1 sendok teh adonan isian di tengahnya. Lipat kulit sambil ditekan perlahan menggunakan jari hingga membentuk keranjang kecil dengan bagian atas terbuka. Ulangi hingga semua adonan habis. 

4. Mengukus Dimsum

Panaskan kukusan dan lapisi dengan kertas baking atau daun pisang agar dimsum tidak lengket. Letakkan dimsum di dalam kukusan dan kukus selama 12-15 menit hingga matang. 

5. Membuat Saus Cocolan

Campur kecap asin, cuka beras, gula, dan minyak cabai dalam mangkuk kecil. Aduk hingga gula larut. Taburi dengan irisan daun bawang. 

6. Penyajian

Halaman Selanjutnya

Sajikan dimsum ayam hangat dengan saus cocolan. Dimsum ini cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka.