Resep Dadar Telur Gulung ala Jepang yang Lembut dan Enak: Tamagoyaki Praktis di Rumah

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Dadar telur gulung ala Jepang, atau yang dikenal dengan nama Tamagoyaki, adalah hidangan yang populer di Jepang. Tamagoyaki memiliki tekstur yang lembut, rasa yang manis gurih, dan tampilan yang cantik dengan lapisan-lapisan tipisnya. Hidangan ini sering disajikan sebagai bekal (bento), lauk sarapan, atau sebagai topping sushi. Artikel ini akan memandu Anda membuat Tamagoyaki yang lezat di rumah, lengkap dengan resep dan tips agar hasilnya sempurna.

Bahan-bahan Tamagoyaki:

4 butir telur

2 sendok makan dashi (kaldu Jepang, bisa diganti dengan kaldu ayam atau air biasa)

1 sendok makan mirin (bisa diganti dengan 1/2 sdt gula pasir + 1/2 sdt air jeruk nipis/lemon)

1 sendok teh kecap asin Jepang (shoyu)

1/2 sendok teh gula pasir

Halaman Selanjutnya

1/4 sendok teh garam