Resep Semur Daging, Kreasi Masakan Selain Rendang Saat Idul Fitri

4. Panaskan 1 sdm minyak, tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum dan menguning. Tuang kecap manis, aduk rata, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang.  

5. Tambahkan 500 ml air, masukkan daging, dan masak hingga mendidih. Masukkan kentang, garam, gula pasir, dan gula aren. Tutup panci dan masak selama 20 menit hingga daging empuk dan kuah mengental.  

6. Matikan kompor, biarkan selama 15 menit. Taburkan tomat dan daun bawang sebelum disajikan.  

Semur daging siap disajikan sebagai pelengkap ketupat atau nasi hangat. Dengan cita rasa yang kaya dan tekstur daging yang empuk, semur daging bisa menjadi alternatif lezat selain rendang. Tradisi memasak dan makan bersama saat Lebaran tidak hanya tentang rendang, tetapi juga tentang kebersamaan dan keberagaman hidangan. Selamat mencoba dan selamat merayakan Idul Fitri!