7 Jenis Pempek yang Rasanya Nikmat Abis!
- https://unsplash.com/photos/a-variety-of-food-in-plastic-containers-on-a-table-Sb2mZ6BgXmA
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Pempek merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Makanan satu ini memiliki rasa yang gurih. Apalagi jika ditambah dengan cuko, rasanya bakalan tambah nikmat. Pempek memiliki beberapa jenisnya. Masing-masing jenis tersebut memiliki rasa yang enak. Berikut 7 jenis pempek yang rasanya nikmat abis!
1. Pempek Kapal Selam
Salah satu jenis pempek yang paling populer adalah pempek kapal selam. Pempek yang ukurannya besar ini dibagiannya tengahnya berisi telur ayam. Hal inilah yang membuat pempek ini terasa nikmat.
2. Pempek Lenjer
Jenis pempek ini memiliki bentuk yang panjang seperti silinder. Ukuran pempek ini bisa mencapai sekitar 15 cm. Jika kamu coba, teksturnya agak lembut dan kenyal, tetapi rasanya tetap nikmat.
3. Pempek Tahu
Bagi kamu yang suka tahu, pempek tahu bisa menjadi camilan yang rekomen kamu coba. Tahu yang digunakan bisa apa saja, mulai dari tahu putih, tahu kuning hingga tahu kulit. Nantinya, tahu tersebut diselimuti dengan adonan pempek.
4. Pempek Telur
Sebenarnya, terdapat perbedaan antara pempek telur dengan pempek kapal selam. Pempek telur ukurannya lebih kecil dibandingkan pempek kapal selam. Untuk telurnya, pempek telur berisi telur kocok.
5. Pempek Keriting
Pempek keriting memiliki bentuk seperti kerupuk atau mie yang digulung. Sebenarnya, bahan pempek keriting sama dengan jenis pempek lainnya. Tetapi, proses pembuatannya lebih sulit. Maka dari itu, pempek keriting dibuat dengan menggunakan alat yang bernama pirikan.
6. Pempek Adaan
Jika pempek lain direbus dulu, pempek adaan justru langsung digoreng setelah adonannya terbentuk. Pempek ini menggunakan santan sebagai bahan utamanya. Dari situlah, pempek adaan rasanya lebih nikmat dibandingkan pempek lain.
7. Pempek Lenggang
Jenis pempek ini proses pembuatannya dengan cara dipanggang. Pempek lenggang dibuat dengan menggunakan telur bebek, tepung sagu dan ikan. Kemudian, pempek tersebut nantinya akan dibungkus dengan daun pisang.
Demikian informasi seputar 7 jenis pempek yang rasanya nikmat abis! Jenis pempek mana yang paling kamu sukai?
