Tips Menggoreng Kerupuk Agar Mekar Sempurna: Teknik dan Rahasianya
- Istimewa/ VIVA Banyuwangi
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Menggoreng kerupuk agar mekar sempurna adalah seni tersendiri yang memerlukan teknik dan perhatian pada detail.
Bagi banyak orang, proses ini tidak hanya tentang memasak, tetapi juga mengenai mendapatkan tekstur dan rasa yang optimal.
Artikel ini akan membahas langkah-langkah yang tepat agar kerupuk bisa mengembang dengan baik, serta tips tambahan untuk hasil yang maksimal.
1. Pentingnya Menjemur Kerupuk
Sebelum digoreng, pastikan kerupuk sudah benar-benar kering.
Proses penjemuran merupakan langkah awal yang penting.
Kerupuk yang belum cukup kering atau tersimpan dalam kondisi lembab dapat menjadi banyak dan sulit mengembang saat digoreng.
“Menjemur kerupuk hingga kering membuatnya lebih mudah mekar dan memiliki tekstur yang lebih renyah,” ujar Chef Andre, seorang ahli kuliner.
