Cara Memasak Cah Kangkung Udang yang Gurih dan Lezat: Resep Praktis, Hasil Istimewa

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat Cah Kangkung Udang:

Siapkan Bahan: Siangi kangkung (pisahkan daun dan batang muda), lalu cuci bersih. Bersihkan udang.

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan terasi bakar (jika pakai), tumis hingga layu.

Masukkan Udang: Masukkan udang, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga udang berubah warna.

Masukkan Kangkung: Masukkan kangkung, aduk rata dengan bumbu dan udang.

Halaman Selanjutnya

Tambahkan Bumbu Cair: Masukkan saus tiram, kecap ikan (jika pakai), garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.