Resep Bolu Gulung Pandan dengan Isian Selai Lezat: Lembut, Wangi, dan Mudah Dibuat

Tambahkan Margarin/Mentega Cair: Masukkan margarin/mentega cair, aduk balik hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada endapan margarin/mentega di dasar adonan.

Siapkan Loyang: Siapkan loyang ukuran 24x24 cm atau 26x26 cm. Olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.

Tuang Adonan: Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Hentakkan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara.

Panggang Bolu: Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180-190 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit, atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu.

Angkat dan Balik Bolu: Setelah matang, keluarkan bolu dari oven. Segera balik bolu di atas kertas roti atau serbet bersih. Lepaskan kertas roti yang menempel pada bolu (jika pakai).

Olesi Selai: Selagi bolu masih hangat, olesi permukaannya dengan selai sesuai selera.

Gulung Bolu: Gulung bolu secara perlahan dan padat selagi hangat.

Halaman Selanjutnya

Dinginkan: Bungkus bolu gulung dengan kertas roti atau plastik wrap, lalu dinginkan di dalam kulkas agar lebih dan mudah dipotong.